Finnvacum Savustushake Leppä 500g

Finnvacum leppä savustushake on erinomainen tuote lämminsavustukseen. Leppää on käytetty kautta aikojen esimerkiksi kalan savustukseen

Leppäpuu on suosittu ja monikäyttöinen savustuspuu, koska se antaa savulle pehmeän, miedon ja hieman makean maun. Leppä sopii erityisesti:

• Kala: Leppä on erinomainen valinta kalan, kuten lohen, siian ja kuhien savustukseen. Sen miedompi savun maku täydentää kalan luonnollista makua hienovaraisesti.
• Siipikarja: Leppä tuo kauniisti esiin kanan ja kalkkunan makuja, erityisesti jos haluat kevyemmän ja tasapainoisemman savustuksen.
• Sianliha: Leppä toimii hyvin myös sianlihan kanssa, erityisesti, kun halutaan hienovaraisempaa savun makua. Se sopii mainiosti esimerkiksi pekonille, ribseille ja porsaankyljysten savustukseen.
• Juustot: Leppäpuu on myös erinomainen valinta juustojen savustukseen, sillä sen mieto savu ei peitä juustojen herkkiä makuja, vaan täydentää niitä hienosti.
• Vihannekset: Leppäpuu voi myös toimia hyvin vihannesten, kuten paprikoiden ja tomaatin, savustuksessa tuoden niille pehmeän savun maun.

Leppäpuu on erityisesti suosittu, kun haetaan pehmeää ja tasapainoista savua, joka ei ole liian voimakas, joten se sopii moniin erilaisiin ruokiin, joissa halutaan savustuksen olevan maistuva, mutta ei liian päällekäyvä.